Como comer picles de Tongguan

Como comer picles de Tongguan: o segredo dos métodos alimentares mais populares na Internet

Nos últimos 10 dias, os picles de Tongguan, como representantes da culinária tradicional de Shaanxi, tornaram-se mais uma vez o foco de discussões acaloradas na Internet. Quer sejam os métodos alimentares criativos dos blogueiros de culinária ou as combinações caseiras dos internautas, este picles salgado e delicioso ganhou uma nova vitalidade. Este artigo combinará os tópicos mais importantes da Internet para apresentar para você uma coleção abrangente de maneiras sofisticadas de comer picles de Tongguan.

1. Lista de dados de popularidade de picles de Tongguan em toda a rede (últimos 10 dias)

2. Ranking das formas clássicas de comer (5 mais votadas pelos internautas)

3. Métodos alimentares inovadores recomendados por celebridades da Internet

1.Sanduíche De Queijo Picles: Essa forma mágica de comer ultrapassou 5 milhões de visualizações em toda a Internet. Pique picles de Tongguan e misture-os com queijo mussarela. Faça um sanduíche com torradas crocantes. Os sabores salgados e leitosos combinam perfeitamente.

2.Tigela de iogurte em conserva: Uma “cozinha escura” popular entre os jovens, com iogurte original como base, picles picados e nozes picadas, proporcionando uma combinação inesperada de sabor doce, azedo e salgado.

3.Sorvete de picles: Uma edição limitada lançada por uma loja de celebridades na Internet em Shaanxi. O sorvete de baunilha é polvilhado com picles cristalizados na superfície. A experiência do sabor do gelo e do fogo desencadeia uma mania de check-in.

4. A colisão entre o artesanato tradicional e a inovação moderna

De acordo com Mestre Wang, herdeiro do patrimônio cultural imaterial do condado de Tongguan, "os picles autênticos de Tongguan precisam passar porTrês picles e três sóisArtesanato, utilizando a mostarda local 'Shilixiang' única como matéria-prima. As pessoas modernas comem de maneiras cada vez mais diversas, mas o principal é destacar as quatro características dos picles: “crocante, fresco, perfumado e suave”. "

A gourmet Sra. Li sugeriu: “Os próprios picles de Tongguan têm alto teor de sal, então você deve ter cuidado ao inovar na forma de comê-los”.equilíbrio de redução de sal. Por exemplo, ao fazer arroz frito em conserva, não há necessidade de adicionar sal, e ele pode realçar melhor o sabor quando combinado com ingredientes leves. "

5. Comparação de métodos alimentares especiais regionais

6. Dicas para comprar e economizar

1. Picles Tongguan de alta qualidade devem ser apresentadosÂmbar translúcido, o corpo do prato está intacto, sem quaisquer detritos e cheira a aroma natural de fermentação.

2. Recomendações após aberturaArmazenamento refrigerado, é melhor usar pauzinhos limpos para pegá-lo e derramar um pouco de óleo de gergelim na superfície para isolar o ar.

3. Ao fazer compras online, preste atenção ao logotipo “Produto com Indicação Geográfica”. A vida útil dos picles feitos com técnicas tradicionais é geralmente3-6 meses.

Os picles de Tongguan estão conquistando o paladar de cada vez mais clientes com seu charme único. Quer você siga a forma tradicional de comer ou inove ousadamente a combinação, esta iguaria de Shaanxi de 600 anos está cheia de vitalidade na nova era. Neste outono, você também pode desbloquear sua nova maneira de comer picles!